'박주성' 기자의 전체기사
-
[NT 맛 기획] 한입의 세계 ㉔ 말라위 생쥐 꼬치…비명을 삼키는 단백질, 사바나의 서바이…
[뉴스트래블=박주성 기자] 아프리카 동남부 말라위. 곡창지대가 펼쳐진 평원에 해가 질 무렵, 아이들은 들판으로 달려 나가 작은 생명체를 쫓는다. 포획 도구는 화려하지 않다. 플라스틱 병이나 간단한 덫이면 충분하다. 목표는? 흔한 스낵이자 귀한 단백질, 바로 생쥐다. 다 잡으면 꼬챙이에 꿰어 통째로 구운 뒤 시장에 내놓는다. 깔끔한 도시 여행자에게는 충격 그 자체. 그러나 말라위 사람들에겐 사바나에서 살아남기 위한 지혜이자 어린 시절의 추억이다. 익숙함과 혐오감이 공존하는 음식, 생쥐 꼬치는 오늘도 누군가의 저녁 밥상을 지킨다. 생쥐 꼬치(Mouse Skewers)는 말라위를 비롯해 잠비아, 짐바브웨 등 남부 아프리카에서 흔히 발견되는 거리 음식이다. 주 재료는 ‘필드 마우스’라고 불리는 들쥐. 농경지 주변에서 곡물을 파먹으며 번식하기 때문에, 잡아먹는 일은 식량 보호이자 일종의 해충 방제 역할도 한다. 비유하자면, 농작물의 천적을 직접 식탁에 올리는 ‘순환식 미식’인 셈이다. 잡는 시기는 대체로 수확기와 맞물린다. 곡식 곳간을 노리는 들쥐가 가장 활발한 때, 아이들과 어른들은 함께 사냥을 나선다. 말라위의 일부 지역에서는 전통적으로 불을 피워 들판을 태워가며
- 박주성 기자
- 2025-12-04 10:18
-
[NT 맛 기획] 한입의 세계 ㉓ 탄자니아 자자…사바나가 준 단백질, 용기의 식감
[뉴스트래블=박주성 기자] 탄자니아의 시장에 가면 반짝이는 금빛 스낵 대신, 통통하고 하얀… ‘무언가’가 눈에 들어온다. 곤충이라기엔 크고, 고기라기엔 모양이 생소한 이 음식은 바로 ‘자자(Zaza)’라 불리는 대형 유충 요리다. 처음 보는 사람은 들고 있는 것만으로도 용기가 필요한 비주얼. 하지만 사바나에서 오래 살아온 사람들에겐 이만큼 든든한 단백질이 없다. 고단백, 친환경, 자연 그대로의 식재료. 불에 구워 바삭하게 만들면 고소함이 입안을 채운다. 음식은 때로 편견을 깨는 모험이 된다. 탄자니아 자자는 그 사실을 강렬하게 증명하는 한 입이다. 자자는 주로 ‘곤도(Gondo)’ 또는 ‘곰부(Gombu)’라 불리는 큰 비단벌레 유충을 말한다. 탄자니아 중부와 서부의 열대 숲, 그리고 이웃국인 잠비아 및 콩고민주공화국까지 사는 이 유충은 비가 많이 오는 시기이면 나무껍질 속을 가득 채운다. 과거 부족 사회에서 고기 공급이 일정하지 않은 지역에서는 소중한 단백질 공급원이 되어 왔다. 현지 사람들이 자자를 채취하는 과정은 제법 모험적이다. 나무를 쪼개며 숲 속 깊숙이 들어가거나, 높은 나뭇가지에 올라가 유충이 모여 있는 부분을 찾아낸다. 크고 통통한 모습은 처음
- 박주성 기자
- 2025-12-03 13:55
-
[NT 맛 기획] 한입의 세계 ㉒ 콜롬비아 호르미가 쿨로나스…정글이 준 웰컴 스낵, 여왕개…
[뉴스트래블=박주성 기자] 콜롬비아의 길거리 노점 한켠, 종이 봉지 안에서 바삭한 무언가가 달그락대며 사람들을 유혹한다. 가까이 다가서면, 생각보다 작지 않은 검붉은 벌레들이 튀겨져 반짝인다. 이름은 호르미가 쿨로나스(Hormiga Culona). 직역하면 ‘엉덩이가 큰 개미’. 수백 년 전부터 산탄데르 지역 사람들이 즐겨 먹어온 전통 스낵이다. 보기와 다르게 버터 팝콘 같은 향, 고소함의 여운이 퍼지는 맛. 처음엔 용기가 필요하지만, 한 번 먹어보면 은근히 손이 간다는 중독적 매력까지 갖췄다. 숲에서 나는 자연 단백질이자, 축제의 날에 빠질 수 없는 콜롬비아식 건배의 동반자. 미식의 경계는 언제나 우리가 세운 편견이었음을 다시 한 번 증명한다. 호르미가 쿨로나스의 주인공은 여왕개미다. 정확히 말하면 수컷 개미와 함께 번식을 담당하는 ‘날개 달린 여왕개미,’ 그중에서도 산란철에만 잡히는 귀한 존재다. 이 지역에서는 우기(4~6월)가 제철. 비가 오면 개미들이 땅속에서 밖으로 쏟아져 나오는데, 이때 주민들은 기다렸다는 듯 전통방식으로 잡는다. 큰 바구니를 들고 땅을 두드리며 여왕개미 떼를 모아 채집한다. 자연이 내어주는 단백질을 활용하는 지혜가 담긴 풍경이다.
- 박주성 기자
- 2025-12-02 21:07
-
엔저 지속 속, 장거리 노선도 소폭 증가...유럽 1.7%, 중동 0.9% 예약 상승
[뉴스트래블=박주성 기자] 엔화 약세 기조와 전 세계적인 물가 상승에도 불구하고, 일본인들의 연말연시 장거리 해외여행 수요가 소폭 증가한 것으로 조사됐다. 한국관광공사 도쿄지사의 11월 21일 보고서가 분석한 HIS 예약 동향에 따르면, 유럽 지역 예약은 전년 대비 1.7%, 중동 지역은 0.9% 증가했다. 보고서는 이러한 장거리 및 고가 상품 비중이 높은 지역의 예약 증가는 최대 9일의 연휴 배열이 긍정적인 영향을 미친 것으로 분석했다. 또한, 대외 환경으로 우크라이나 및 이스라엘 등 지정학적 리스크와 미국 관세 조치로 인한 전 세계적 물가 상승이 지속되고 있음에도, 2025년 1월~6월 국제관광 수입은 팬데믹 이전 수준을 상회하는 수요 증가가 예상된다고 보고서는 덧붙였다.
- 박주성 기자
- 2025-12-01 22:04
-
일본 연말연시 해외여행 예약, 전년 수준 유지...아시아 단거리 노선 압도적 인기
[뉴스트래블=박주성 기자] 일본 최대 여행사 중 하나인 HIS의 2025년~2026년 연말연시 해외여행 예약 동향 분석 결과, 전체 예약자 수가 전년 대비 99.1%로 유사한 수준을 유지하고 있는 것으로 나타났다. 한국관광공사 도쿄지사가 11월 발표한 보고서에 따르면, 12월 29일부터 시작되는 기업의 휴업 기간과 주말, 신정을 포함하여 최대 9일간(12월 27일~익년 1월 4일)의 긴 연휴가 형성됐다. 여행객들은 주로 연휴가 시작되는 12월 27일에 출국하고, 익년 1월 3일에 귀국하는 일정을 가장 많이 선택했다. 목적지별 예약 현황을 보면, 예년과 마찬가지로 아시아 지역이 전체 예약의 58.6%를 차지하며 압도적인 인기를 보였다. 특히 이 중 동아시아 지역이 31.9%로 근거리 노선에 대한 선호가 집중되고 있음이 확인됐다.
- 박주성 기자
- 2025-12-01 22:01
-
[NT 맛 기획] 한입의 세계 ㉑ 캄보디아 타란툴라 튀김…공포를 바삭하게, 생존이 만든 용…
[뉴스트래블=박주성 기자] “누가 거미를 먹는다고?” 질문은 쉽다. 하지만 캄보디아의 시장에 가면 답은 눈앞에 있다. 뜨겁게 달군 기름 속에서 바삭하게 튀겨져 금빛으로 빛나는 타란툴라. 관광객들은 도전과 인증을 위해, 현지인들은 일상의 단백질을 위해 가볍게 집어 든다. 처음엔 다리부터, 그리고 망설임 끝에 몸통까지. 바삭함과 고소함이 뒤섞인 그 맛에는 생존의 역사와 전쟁의 상처가 깃들어 있다. 끔찍함과 호기심 사이, ‘한 입의 모험’이 되는 순간. 캄보디아 타란툴라 튀김은 두려움을 이긴 자만이 알 수 있는 풍미를 선사한다. 타란툴라를 먹는 문화는 생각보다 오래되지 않았다. 1970년대 캄보디아 내전과 크메르 루즈 정권 시기, 극심한 식량 부족 속에서 사람들이 숲과 들에서 단백질원을 찾아 헤맨 것이 시작이었다. 버려진 관념의 틈에서 발견된 건, 무시무시한 외형 뒤에 숨겨진 영양이었다. 타란툴라는 사실 매우 영양가가 높은 식재료다. 단백질 함량이 높고 지방은 적으며, 필수 아미노산과 미량 영양소도 포함한다. 캄보디아 북서부 스콩(Skuon)은 이 음식의 본고장으로 불린다. 거리 노점마다 크고 털북숭이한 거미가 산처럼 쌓여 있고, 튀겨지는 순간 특유의 고소한 향이
- 박주성 기자
- 2025-12-01 20:14
-
“델타항공·JA코리아, 청소년 항공 커리어 멘토링 성료…인천공항서 현장 체험”
[뉴스트래블=박주성 기자] 델타항공은 청소년 교육 국제 비영리단체 제이에이코리아(JA Korea)와 협력해 국내 고등학생을 대상으로 커리어 멘토링 프로그램을 진행했다고 1일 밝혔다. 지난달 28일 인천국제공항에서 열린 프로그램에는 영화국제관광고등학교 학생들이 참여해 델타항공 임직원과 함께 항공 분야의 다양한 직무를 살펴보고 진로를 탐색했다. 학생들은 체크인, 승객 보딩, 환승 시설 견학 등 공항 운영 프로세스를 직접 체험하고 델타항공 사무실을 방문해 실제 업무 환경을 경험했다. 제이에이코리아는 글로벌 청소년 교육 단체 Junior Achievement Worldwide의 한국 지부로, 델타항공은 전 세계 30여 개 JA 지부와 파트너십을 맺고 항공 커리어, 취업 준비, 기업가 정신 등을 주제로 멘토링 프로그램을 운영하고 있다. 참가 학생들은 다양한 직종에 대한 관심을 넓히고, 현장학습 분위기 속에서 즐겁게 체험에 참여할 수 있었다고 소감을 전했다.
- 박주성 기자
- 2025-12-01 10:52
-
중동 크루즈 관광 성장, '쇼핑' 트렌드 주도...럭셔리 소매업계 영향 확대
[뉴스트래블=박주성 기자] 중동 지역의 크루즈 관광 산업 부상은 지역의 소매업(Retail) 분야에도 큰 변화를 가져오고 있다. 한국관광공사 두바이지사 11월 보고서는 크루즈 관광객들이 지역 경제에 미치는 영향 중 하나로 쇼핑 트렌드의 변화를 주목했다. 크루즈 관광객들은 기항지 방문 시 짧은 시간 동안 럭셔리 상품 쇼핑에 집중하는 경향이 있으며, 이러한 소비 패턴은 중동 GCC 지역 소매업계의 매출 증대로 이어지고 있다. 특히, 두바이와 같은 주요 기항지에서는 쇼핑몰들이 크루즈 관광객 유치를 위해 특별 마케팅 전략을 마련하는 등 관광객의 소비 잠재력을 극대화하려는 노력이 이어지고 있다고 보고서는 분석했다.
- 박주성 기자
- 2025-11-30 21:58
-
카타르, '24년 크루즈 방문객 40만 명 육박...UAE는 '크루즈 인력 비자' 도입
[뉴스트래블=박주성 기자] 중동 GCC 지역에서 크루즈 관광객 유치 성과가 가시화되고 있다. 한국관광공사 두바이지사 11월 보고서에 따르면, 카타르는 2024년/25년 시즌 동안 총 396,265명의 크루즈 방문객과 87회의 크루즈 입항을 기록했다. 이는 전년 대비 각각 5% 증가한 승객수와 19% 증가한 입항 횟수로, 카타르가 대형 선박의 회항지 역할을 강화하고 있음을 보여준다. 한편, 아랍에미레이트(UAE)는 2024년 1월부터 11월까지 187회에 걸쳐 281,775명의 크루즈 방문객을 유치하며 성과를 올렸다. 특히, UAE는 크루즈 산업의 활성화를 지원하기 위해 '크루즈 인력 비자(Dedicated Cruise Worker Visa)'를 도입하는 등 인력 확보를 위한 정책적 노력을 병행하고 있다고 보고서는 전했다.
- 박주성 기자
- 2025-11-30 21:55
-
중동 GCC 지역, 크루즈 관광 생태계로 변모... '25년 크루즈 관광 트렌드 부상
[뉴스트래블=박주성 기자] 걸프협력회의(GCC) 지역이 제한적이었던 겨울철 크루즈 입항지에서 벗어나 크루즈 관광 생태계를 갖춘 새로운 시장으로 급부상하고 있다. 한국관광공사 두바이지사가 2025년 11월에 정리한 '중동 관광 트렌드 보고서'는 2023년부터 2025년에 걸쳐 GCC 지역이 비자 완화, 다수의 본항지(Homeport) 크루즈 브랜드 유치, 그리고 지역 성장 전략을 통해 크루즈 관광의 핵심지로 변모하고 있다고 분석했다. 국가별로는 아랍에미레이트(UAE)가 홈포트 역할을 강화하고 있으며, 카타르 도하는 대형 선박의 회항지로 자리매김 중이다. 특히 사우디아라비아(사우디)는 국가 크루즈 브랜드인 'AROYA'를 론칭하고 운영을 위한 규제 체계를 마련하는 등 크루즈 산업에 적극적으로 투자하고 있다.
- 박주성 기자
- 2025-11-30 21:52
- 1인천 영종국제도시, 18일 ‘영종 불꽃 페스타’ 개최
- 2[NT 기획] 중국, 하늘길 재편 선언…보잉 500대 구매가 촉발할 관광산업의 지각변동
- 3[NT 사설] 제주항공, 값싼 항공권의 값비싼 배신
- 4[안산 12경 비화] 1경 시화호…죽음의 호수'가 낳은 세계 1위 에너지 K-미스터리
- 5[NT 특집] 세계에서 가장 안전한 도시는?...2025 최신 안전 지수
- 6[안산 12경 비화] 7경 안산갈대습지…'죽음의 호수'에서 피어난 생명 복원의 K-미스터리
- 7[NT 심층 기획①] 한국인이 '한 달 살기' 좋은 나라 Top10
- 8[NT 통찰] 그날, 미국은 한국인을 가뒀다
- 9[NT 심층 기획②] 포르투갈, 유럽에서 가장 ‘한 달 살기’ 좋은 나라
- 10[NT 칼럼] 한국 골프, 세계 최고인가 세계 최악인가
주소 : 인천광역시 서구 청라에메랄드로 102번길 8-22, 4층 405-비35호실(청라동, 미라클프라자)
등록번호 : 경기 아54377 | 등록일 : 2025년 4월 7일 | 발행·편집인 : 박민영 | 전화번호 : 031-415-2225
Copyright ⓒ뉴스트래블. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 12월 13일 13시 28분